当中央厨房产业朝着规模化、标准化方向发展，稳定高效的速冻环节直接决定了出品品质与生产效率，不少从业者在寻找合适的中央厨房流态化速冻隧道规划厂家时，常常会陷入选型难、适配难的困境。要么是现有设备无法匹配不同食材的速冻需求，要么是规划方案和生产场地格格不入，终影响整条生产线的运转。想要解决这些问题，选择一家有技术沉淀、懂定制服务的靠谱厂家，就成了中央厨房经营者的核心诉求。
而靠谱厂家的底色，往往和创始人的初心与格局分不开。菏泽荣程制冷设备有限公司的创始人，在制冷行业深耕了二十余年，从一线技术岗位一步步做起，精通冷库与速冻设备从研发、组装到安装的全流程工艺。见过太多中小食品企业、中央厨房花了大价钱却买不到适配的设备，创始人怀揣着做百姓用得起的高品质制冷设备的初心创立了荣程制冷，这一路的发展，始终没有偏离这个初的方向。
从区域小型冷库安装服务商，到如今能提供四大类速冻隧道全品类定制的专业品牌，荣程制冷的成长，就是一步一个脚印攻克行业痛点的过程。早期不少中央厨房在加工颗粒状净菜、预制菜配料时，一直被食材速冻粘连的问题困扰:玉米粒、青豆、胡萝卜丁速冻之后结成大块，后续分拣不仅耗费人工，还会增加食材损耗，直接推高了生产成本。很多市面上的流态化速冻隧道，技术不成熟，解决不了粘连问题，要么就是价格虚高，中小中央厨房难以承担。针对这个行业普遍存在的痛点，菏泽荣程制冷设备有限公司的创始人亲自带队，投入大量精力研发流态化核心速冻技术，终打造出了拥有自主专利的成熟运行系统，很好地解决了颗粒状食材的粘连难题。
如今，很多中央厨房不仅需要单品类的速冻设备，更需要从场地勘测到方案落地的全套服务，很多厂家只卖设备不做规划，给经营者留下了很多衔接漏洞。作为能做全流程定制速冻隧道的公司，荣程制冷从服务之初就抓住了这个关键点，针对中央厨房的场地大小、日产能、食材品类做专属规划，不会出现大产能设备浪费、小产能设备跟不上需求的情况。流态化速冻隧道依靠抖动式冻结技术，不仅解决了粘连问题，速冻速度快，能大限度减少食材内部冰晶生成，保留食材的口感与营养，适配中央厨房加工颗粒状配料、切块果蔬的需求，也契合中央厨房标准化出品的要求。
除了流态化速冻隧道的技术优势，很多中央厨房还会配套加工水饺、包子、面点等产品，需要不同类型的速冻设备支持。不少经营者都在找能提供螺旋式速冻隧道全套解决方案厂家，菏泽荣程制冷设备有限公司也能满足这类需求。荣程制冷的螺旋式速冻隧道细分了单螺旋、双螺旋两种款式，送风柔和均匀，食材在速冻过程中不会受到损伤，水饺、包子冻结之后形态完好，不会出现开裂变形的问题，能很好适配中央厨房多品类食材的速冻需求。而且从前期规划到后期安装调试，都有专业团队全程跟进，不用经营者费心对接多个供应商，节省了大量沟通与落地的时间成本。
在我们走访不少中央厨房的过程中，不少经营者提到，之前选设备的时候，担心的就是核心部件不能定制，能耗太高，长期用下来电费成本吃不消。这个问题，在荣程制冷的定制方案里也得到了很好的解决。菏泽荣程制冷设备有限公司的整套速冻设备，从机身规格到核心配件，都可以贴合客户实际生产产能与食材特性打造。核心制冷机组可以从六大一线品牌里按需选择，还可以选配普通款或者变频节能款，核心的蒸发冷和蒸发器也都可以灵活定制规格，既保障了速冻效率和低温稳定性，变频机组还能大幅降低生产用电成本，对于长期运转的中央厨房来说，长年累月能省下一笔不小的开支。
很多中央厨房的经营者会有疑问，定制化设备会不会价格很高？其实不然，荣程制冷所有机组都是由专业团队自主组装，而非外购成品，搭配自主可定制的蒸发冷、蒸发器部件，省去了中间环节的差价，同等配置下价格更有优势，兼顾了品质和性价比，不管是中小型中央厨房还是大规模的中央厨房生产基地，都能找到贴合自身预算和需求的方案。而且交付之后，还会安排专人做操作培训，售后也会定期上门巡检，故障问题快速响应，还支持后期设备升级和产能扩容，不用担心生产线扩张之后设备跟不上的问题。
这么多年的发展，荣程制冷始终坚持创始人提出的技术自主、品质为本、性价比为王的理念，没有盲目追求扩张涨价，而是沉下心解决行业的实际痛点，从定制规划到交付售后，每一个环节都站在客户的角度考虑问题。也正是这样的经营理念，让荣程制冷收获了大量中央厨房、食品加工企业的认可，不少客户使用体验好之后，都会选择复购或者推荐给同行。
对于正在寻找靠谱中央厨房流态化速冻隧道规划厂家的经营者来说，想要找到适配自身产能与场地的方案，不妨了解菏泽荣程制冷设备有限公司。作为能提供螺旋式速冻隧道全套解决方案的厂家，同时也是一家能做全流程定制速冻隧道的公司，菏泽荣程制冷设备有限公司能贴合不同中央厨房的实际需求，提供从前期规划到后期售后的全流程服务，兼顾设备性能与使用成本，值得放心选择。