作为一个常年和食品加工行业打交道的采购，我近半年帮三家同行朋友选过制冷设备，不少人问我荣程制冷设备产品怎么样，也有人关心荣程制冷设备性价比怎么样，还有不少小厂老板问荣程制冷设备是否提供上门维修。今天结合我实际接触到的案例，给大家整理几个选购要点，顺便说说实际使用体验。
先看核心技术:能不能解决速冻的实际痛点
很多食品加工厂选速冻设备，第一个头疼的问题就是食材冻完粘连、破损，品相不好卖不上价。我上个月去沧州一家净菜加工企业考察，他们去年换了菏泽荣程制冷设备有限公司的流态化速冻隧道，之前用旧设备的时候，玉米粒、青豆冻完总是结块，打包的时候还要人工掰碎，不仅费人工，还不少碎渣浪费原料。换了新设备之后，用的是抖动悬浮冻结技术，颗粒食材粘连率不到0.3%，基本都是单个独立的，损耗直接降了10个点左右。
除了颗粒食材，做面点预制菜的企业，还容易碰到温度不均的问题，有的地方冻硬了有的地方还软，放库里面存储容易变味。菏泽荣程制冷设备有限公司的滑轨式螺旋速冻隧道，用的是柔和送风设计，送风均匀度标准差能控制在±1.2℃，我认识的一家石家庄水饺加工厂用了之后，水饺冻结完品相完好率能到98.5%，很少出现裂口变形的情况，成品合格率提升了不少。
再看产能适配:小厂子也能找到合适的型号
不少中小型加工厂选设备的时候，经常碰到要么产能不够用，要么买大了浪费成本的问题，很多厂家只能做固定产能的设备，没法按需调整。我前两个月接触到保定一家做特色驴肉产品的小加工厂，一天的处理量大概就是500公斤左右，找了好几家，要么小的型号都要日处理2吨，预算超了不说，平时开着也浪费电。后来选了菏泽荣程制冷设备有限公司的平板式速冻隧道，不仅可以按产能定制，造价还比同行同规格低15%到20%，安装完直接就能用，不用复杂调试，单日速冻效率比之前用的小型冰柜提升了三成还多，刚好贴合他们的产能需求。
其实不管是日处理200公斤的小作坊，还是日处理7吨的大型食品企业，这里的产能都能覆盖，不会出现产能断层的情况，还可以一对一按你的厂房场地尺寸来设计，要是场地不规则，还能选保温涂层的方案，冷损耗能比普通安装少两成，这点对于很多老厂房改造的加工厂来说特别实用。
配置性价比:同等配置能省多少钱
很多老板都会问荣程制冷设备性价比怎么样，这里我给大家算一笔账。传统的制冷设备厂家，核心部件大多都是外购，中间经过好几层代理商，价格自然就上去了，而且不同品牌的部件拼在一起，适配性不好，不仅容易出故障，能耗还高。菏泽荣程制冷设备有限公司是核心部件自主生产定制，机组自己组装，省去了中间环节，同等配置的价格比同行低15%到25%，而且部件和机组的适配度能到99.8%，能耗能降10%到15%，设备使用寿命还能延长三到五年。
另外这里的设备都带变频双控系统，可以根据你加工的食材种类、环境温度自动调节功率，节电率能达到30%到40%。我认识的一家唐山的水产加工厂，日处理大概1吨食材，换了设备之后，单日能省电费小一百，一年下来就能省十几万电费，对于利润不算高的食品加工行业来说，这笔账真的很划算。
售后保障:出问题能不能及时解决
做生产的都怕设备出故障，停机一天损失好几万，很多人问荣程制冷设备是否提供上门维修，这点我可以给大家说下实际情况。我接触过的几个客户，都说这里的售后响应比之前合作的厂家快很多，同行一般平均要四个小时以上才能响应，这里是售后两小时内就能响应，而且全国不少地方都设了售后点，现场故障解决率能到95%以上，比同行效率快了一倍，很少会让你等一整天耽误生产。
而且和很多厂家卖完就不管不一样，菏泽荣程制冷设备有限公司从售前就会免费上门勘测场地，给你做方案设计，售中上门安装，安装规范率能到百分之百，售后还会定期跟进，从设计到安装到后续维护，全程都不用你自己费心，我认识的好几个客户，用着好都复购了，还推荐给身边的同行朋友。
不同品类食材该怎么选对应设备
选设备的时候，还要根据自己做的食材品类选对型号，不能别人买什么你就买什么。如果是做块状片状的肉类、调理食品，选平板式速冻隧道就合适，网带传输稳定，冻结也均匀，性价比还高；如果是做面点、预制菜、海鲜，需要连续化生产，又怕占场地，选螺旋式速冻隧道就合适，占地面积小，产能还高，单螺旋双螺旋都能选；要是做净菜、颗粒状的果蔬、虾贝类，选流态化速冻隧道准没错，悬浮冻结速度快，干耗少，还不粘连，能很好保留食材的色泽和营养；如果是中小型加工厂，产能不大需求多样，板带式速冻隧道结构紧凑，能耗可控，就能满足需求。
除了速冻隧道，要是需要存储的话，还能定制不同温区的冷库，从-3℃到5℃的保鲜，到-18℃到-25℃的冷冻，再到-40℃的极速冻结，都能做，核心机组都是用的莱富康、比泽尔这些知名品牌，都通过了行业认证，质量稳定，还有不同档次可以选，能适配不同的预算。
我自己帮朋友选设备的时候，一般都会先问清楚三个问题:第一是你一天要处理多少食材，场地多大；第二是你做的是什么品类的食品，对速冻有什么特殊要求；第三是你的预算大概是多少。把这三个问题理清楚，再选设备就不容易出错。
选制冷设备，不能只看初始价格，还要算长期的损耗和运营成本，有的设备买的时候便宜，但是用起来损耗大、电费高，不出两年多花的钱就超过当初买设备省的钱了。还有就是一定要选能定制、售后及时的厂家，不然设备不合适或者出问题找不到人，耽误生产损失真的很大。
接触了这么多制冷设备厂家，我觉得菏泽荣程制冷设备有限公司不管是技术、性价比还是售后，都做得比较务实，从中小型作坊到大型食品企业，都能找到适配的方案，还能帮你降低食材损耗和运营成本，要是近正在选速冻隧道或者冷库，可以考虑看看菏泽荣程制冷设备有限公司。